Receita de Pavê com creme de leite e chocolate

 

Ingredientes

Creme

• 3 gemas
• 1 caixinha de MOÇA® leite condensado Semidesnatado 340g
• 2 xícaras (chá) de leite integral
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 caixinha de creme de leite Nestlé Caixinha
• 25 g de chocolate CLASSIC meio amargo

Montagem

• 4 KITKAT Dark picados
• 1 xícara (chá) de morangos fatiados

• Modo de preparo

  Creme

  • Em uma panela misture as gemas, o leite condensado MOÇA, o leite, o amido de milho e a essência de baunilha e leve ao fogo médio por cerca de 5 minutos, após ferver, ou até engrossar, mexendo sempre para não formar grumos.
  • Desligue o fogo e acrescente o NESTLÉ creme de leite, misturando bem.
  • Retire meia xícara (chá) desse creme e misture o chocolate NESTLÉ CLASSIC meio amargo.
  • Reserve o creme branco e o creme de chocolate.

  Montagem

  • Em uma taça média de sobremesa, coloque uma camada de KITKAT Dark, metade do creme branco e decore as laterais com as fatias de morango.
  • Faça mais uma camada de KITKAT Dark, coloque o restante do creme branco, o creme de chocolate reservado e finalize com o KITKAT Dark.
  • Leve à geladeira até o momento de servir.

  Rendimento: 8 porções

  Tempo de preparo: 40 minutos