Receita de Filé à parmegiana

 

Ingredientes

• ½ kg de filé mignon em bifes
• Sal, limão e alho a gosto
• 5 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 5 colheres (sopa) de queijo parmesão
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 lata de molho pronto
• 150g de mussarela

• Modo de preparo

  • Tempere os filés com sal, limão e alho. deixe tomar gosto por 30 minutos.
  • Passe na mistura de farinha de rosca com queijo.
  • Coloque os bifes no refratário.
  • Polvilhe com orégano e espalhe na margarina.
  • Leve ao microondas por 12 a 15 minutos na potência média.
  • Aqueça o molho por 5 minutos e coloque sobre os bifes.
  • Espalhe, por último a mussarela.
  • Leve ao microondas por 2 a 3 minutos na potência alta.