Receita de Bolo de araruta especial

Ingredientes

• 3 ovos
• 300 g de açúcar
• 300 g de araruta

• Modo de preparo

  • Em uma batedeira, bata as claras em neve.
  • Acrescente as gemas e o açúcar, batendo em velocidade baixa.
  • Retire da batedeira e misture delicadamente a araruta com a ajuda de um fouet.
  • Asse em forma untada em forno preaquecido por 30 minutos, ou até dourar.
  • Sirva em seguida.

  Rendimento: 8 porções
  Tempo de preparo: 40 minutos