Receita de Pudim de arroz especial

Ingredientes

• 2 ¼ xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de casca de limão ralado
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de arroz branco Tio Urbano cozido frio

• Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Asse em forma caramelizada por 1hora, em forno de 180º.
  • Espere esfriar, desenforme e sirva em seguida.