Receita de Bolo macio de limão

Ingredientes

• 1 lata de creme de leite
• 3 ovos
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Manteiga e farinha de trigo para untar
• Leite condensado para regar (opcional)

• Modo de preparo

  • Em um recipiente, coloque o creme de leite, os ovos e o açúcar e bata com um batedor manual até ficar homogêneo.
  • Adicione a farinha de trigo peneirada, o suco de limão e o fermento em pó, mexendo sempre até obter uma massa homogênea.
  • Transfira para uma fôrma redonda média, untada e enfarinhada, e leve para assar em forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
  • Espere esfriar antes de desenformar.
  • Se desejar, sirva regado com leite condensado.

  Rendimento: 12 porções

  Tempo de preparo: 50 minutos