Receita de Pavê de arroz especial

Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de arroz Prato Fino doce cozido
• 2 gemas
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de rum
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 200g de ameixas sem caroços
• 300g de biscoito de amido de milho ou biscoito champagne
• Ameixas para decorar a gosto

• Modo de preparo

  • Bata os ingredientes, com exceção dos biscoitos, no liquidificador.
  • Umedeça os biscoitos no leite misturado com açúcar.
  • Monte o pavê terminando com uma camada de creme e decore com ameixas.
  • Leve a geladeira.
  • Sirva em seguida.

  Rendimento: 8 porções
  Tempo de preparo: 60 minutos