Receita de Carne assada vapt-vupt

Ingredientes

• 1 kg de miolo de acém
• 2 folhas de louro
• 1/2 copo de suco de laranja
• 1 cebola picadinha
• 4 dentes de alho
• 5 colheres (sopa) de molho de soja
• Cominho a gosto
• Pimenta branca a gosto
• Sal a gosto
• Noz-moscada a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite

• Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes em um recipiente, acrescente a carne e deixe marinando.
  • Aqueça a panela de pressão, acrescente o azeite, a carne com o molho da marinada e tampe a panela.
  • Quando a panela atingir a pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 1 hora.
  • Sirva em seguida.

  Rendimento: 8 porções