Receita de Brigadeiro noir

 

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de licor de chocolate
• Margarina para untar a mão
• Confeitos de chocolate tipo splits para decorar

• Modo de preparo

  • Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, o chocolate em pó, o chocolate meio amargo e a manteiga, mexendo por 5 minutos até engsar e desgrudar do fundo da panela.
  • Desligue o fogo e misture o licor.
  • Despeje em um prato e deixe esfriar completamente.
  • Com as mãos levemente untadas, pegue porções do brigadeiro e modele bolinhas.
  • Passe por confeitos tipo splits, coloque em forminhas de papel decoradas e sirva em seguida.

  Rendimento: 50 porções

  Tempo de preparo: 40 minutos