Receita de Arroz especial com champanhe e amêndoas

 

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 cebola ralada
• 3 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
• 2 tabletes de MAGGI caldo de galinha
• 1 xícara (chá) de champanhe
• 1 xícara (chá) de amêndoas em lascas
• 3 colheres (sopa) de salsa picada

• Modo de preparo

  • Em uma panela, aqueça o óleo, refogue a cebola e acrescente o arroz.
  • Junte os tabletes de MAGGI caldo dissolvidos em 5 xícaras (chá) de água, deixe a panela parcialmente tampada e, quando começar a ferver, abaixe o fogo.
  • Quando o arroz estiver quase seco, adicione o champanhe e deixe cozinhar até secar.
  • Desligue o fogo, misture as amêndoas e a salsa e deixe descansar, com a panela tampada, por 5 minutos.
  • Sirva decorado com amêndoas em lascas.

  Rendimento: 8 porções

  Tempo de preparo: 30 minutos