Receita de Bolo de chocolate com gengibre

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 colheres (sopa) de gengibre picado
• 1 xícara (chá) de água quente
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 ovos
• Margarina e farinha de trigo para unModo de preparo

• Em uma tigela, coloque a farinha e o fermento.
• Reserve.
• No liquidificador, bata o restante dos ingredientes por 2 minutos.
• Junte os ingredientes da tigela e misture para incorporar.
• Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
• Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e sirva.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 60 minutos