Receita de Bolo com biscoito maizena e nozes

Ingredientes

• 300 g de biscoito Maizena Vitarella triturado
• 8 ovos
• 600 g de açúcar
• 1 kg de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• Pitada de sal
• 1 colher de sopa de margarina Namesa

Cobertura e recheio

• 5 latas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 xícaras (chá) de nozes
• 2 xícaras (chá) de biscoito Maizena Vitarella

Modo de preparo

Bolo

• Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite e o óleo.
• Em um bowl, misture a farinha de biscoito maizena, a farinha de trigo, o fermento, o sal e o conteúdo do liquidificador.
• Unte 3 formas de 24 cm com margarina e farinha de trigo.
• Coloque a massa nas formas e leve para o forno preaquecido a 200 graus por mais ou menos 30 minutos.
• Retire do forno e espere esfriar.
• Desenforme.

Cobertura e recheio

• Em uma panela coloque o leite condensado e o creme de leite.
• Leve para o fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar da panela.

Montagem

• Disponha o bolo na bailarina e recheie com o brigadeiro branco e pedacinhos de nozes e de biscoito maizena Vitarella.
• Coloque o segundo bolo e recheie com pedacinhos de nozes e de biscoito maizena Vitarella.
• Finalize com a última camada de bolo e cubra com o restante do brigadeiro.
• Decore o topo do bolo com pedacinhos de nozes e de biscoito maizena Vitarella.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 2 horas e 30 minutos