Receita de Sashimi de atum gratinado

Ingredientes

• 200g de filé de atum fresco
• 1/2 folha de alga marinha (nori)

Modo de preparo

• Dê um choque do filé na chapa quente, dos dois ldos, por 20 segundos cada lado.
• Passe na água corrente.
• Enrole o peixe com uma folha de alga marinha e, com uma faca, faça 20 fatias em corte para sashimi.
• Se desejar, salpique gergelim a gosto.

Rendimento: 20 porções

Tempo de preparo: 10 minutos

Dificuldade: Fácil