Receita de Bruchetta de sardinha

Ingredientes

• 5 fatias de pão de fôrma sem casca
• 1 lata de sardinha em óleo Coqueiro (125g)
• 2 tomates maduros, cortados em cubos de cerca de 1cm
• Cheiro verde picado

• Modo de preparo

  • Corte cada fatia em 4 pedaços.
  • Regue-os pedaços com um pouco do óleo da sardinha e leve ao forno médio (180ºC) preaquecido para aquecer e ficar ligeiramente crocante.
  • Enquanto isso, numa tigela junte os tomates, o restante do óleo da sardinha e a sardinha Coqueiro.
  • Retire as fatias do forno e distribua a mistura de sardinha e tomate.
  • Polvilhe o cheiro verde picado e sirva em seguida.

  Variação:. Polvilhe queijo ralado antes de servir.

  Rendimento: 5 porções
  Tempo de preparo: 20 minutos